ゆうのパスタ三昧　別館 Vox 2007-05-20T08:26:38Z ゆう＠パスタ三昧 http://pasta.vox.com/?_c=feed-atom tag:vox.com,2006:6p00c2252832558fdb/ 悩み・苦しみを軽減させる方法 tag:vox.com,2007-05-20:asset-6a00c2252832558fdb00cd972b50834cd5 2007-05-20T08:26:38Z 2007-05-20T08:26:38Z ゆう＠パスタ三昧 http://pasta.vox.com/?_c=feed-atom キヌに書いたものをこちらにもアップしておきます。 0.適用外の悩み・苦しみ 体にひどい痛みを感じるとき、 本当にお金がなくて生活に困窮しているとき、 近親者・恋人などを死によって奪われたとき、 暴力など犯罪的な行為で心身ともに傷ついたときは 別の方法を採る必要があると思う。 1.悩み・苦しみを直視し、その存在を認める 存在しないことにしてしまえば、一時的に楽になることはある。 忘れられるなら、忘れてしまう方がいいものもある。 しかし、抑圧したものは回帰する。 ...

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]]> キャベツとツナのアンチョビソーススパゲティ tag:vox.com,2007-01-01:asset-6a00c2252832558fdb00d09e4a0474be2b 2007-01-01T05:23:53Z 2007-01-01T05:45:47Z ゆう＠パスタ三昧 http://pasta.vox.com/?_c=feed-atom

キャベツとツナとナスのアンチョビソーススパゲティ

材料(2皿分) キャベツ　数枚 ツナ　小1缶 ナス(オプション)　小1本 ピーマン(オプション)　1個 アンチョビソースまたはアンチョビーフィレ レシピ ナスとピーマンを食べやすく切って、オリーブオイルでざっと炒めて軽く火を通す。油っぽくならないようにするには、ここで使うオイルは少なめにする。 ナスが油を吸うので、安い白ワインを少々加えて、水気がなくならないようにしつつ、火を通すのがポイント。火が通ったら、皿に取り分けておく。 フライパンにオリーブオイルを入れ、粉末ニンニクを...

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]]> カルボナーラ tag:vox.com,2006-12-23:asset-6a00c2252832558fdb00cdf7eef2cd094f 2006-12-23T17:24:34Z 2007-06-13T12:43:02Z ゆう＠パスタ三昧 http://pasta.vox.com/?_c=feed-atom

P1010684a

材料(2皿分) 卵黄　2個 ベーコン　適量(できればブロックがいい) 生クリーム　50ないし80cc ニンニク　1かけ　あるいは粉末ニンニク コンソメスープ　1/2カップ程度レシピ パスタをゆでるために沸かしたお湯1/2カップ程度に、粉末のコンソメを入れて、コンソメスープを作っておく。 ニンニクはみじん切り、ベーコンは拍子木切りまたは短冊切りにする。 小さなボールで卵黄2個、生クリーム少々、パルメザンチーズやや多めを攪拌する。 み じん切りのニンニクとベーコンを炒める。余裕があれ...

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]]> Voxについて tag:vox.com,2006-12-18:asset-6a00c2252832558fdb00cd97055d924cd5 2006-11-30T16:40:56Z 2006-12-18T17:07:21Z ゆう＠パスタ三昧 http://pasta.vox.com/?_c=feed-atom Vox始めます。 すでにブログをいくつも書いているので、Voxも登録したしたけれど、しばらく放置状態でした。 ゆうのパスタ三昧(本館)を開設して、すでに3年が経ちました。たくさんのパスタの写真をアップし、レシピもかなりたまってきました。 最近、会社帰りにパスタの材料を買おうとスーパーに寄ったときに、ふと困ることがあります。いい食材が安く売っているのに、レシピを思いつかないのです。いつも野菜室をいっぱいにしていたときもありましたが、そんなときなら、適当に買って帰り、使わなかった食材はその...

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